Zutaten
- 10 dag Butter
- 14 dag Zucker
- 14 dag geriebene Nüsse
- etwas geriebene Zitronenschale
- 1 Ei
- etwas Mehl
Für die „Buttercreme“:
- 7 dag Stauzucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 2 Dotter
Zubereitung
1. Aus den Zutaten einen Teig bereiten und mind. 30 Min. kühl rasten lassen
2. Eine dicke Rolle formen
3. Für die Creme die Zutaten gut und lang vermixen
4. Vonder Rolle „Brote“ herunterschneiden und die „Butter“ darauf verteilen
5. Bei 180° C ca. 12 Min. backen
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