Saucen & Co.

Chili-Orangen-Marinade

29. 01. 2015

Folgende Marinade eignet sich vorzüglich für gegrilltes Schweinefleisch.

Zutaten

  • Saft von 2 unbehandelten Orangen
  • 1 TL der Orangenschale
  • 2 getrocknete und zerstoßene Chilischoten
  • 1 TL Oregano
  • Knoblauchzehen, gepresst
  • Pfeffer
  • Öl

Zubereitung

Alles vermengen und die Marinade auf das Fleisch pinseln.

 

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Author

Johann

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