Grüne Nudeln mit Champignons

Zutaten

• 20 dag grüne Nudeln
• 40 dag Champignons
• 4 dag Butter
• 4 dag Speck
• 1/8 l Rahm
• 1 EL Mehl
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung

1. Nudeln kochen

2. Würfelig geschnittenen Speck anbraten; blättrig geschnittene Champignons dazu; alles 10 Min. dünsten

3. 1 EL Mehl dazu und mit 1/4 l Wasser aufgießen und aufkochen

4. 1/8 l Rahm einrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und die Soß über die Nudeln gießen