Getränke

Hollerblütensirup

10. 05. 2019

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Zutaten

  • 25 – 30 Blüten
  • 2,5 kg Zucker
  • 5 dag Zitronensäure
  • 2 Stk. Zitrone, in Scheiben geschnitten
  • 3 l Wasser

Zubereitung

Alle Zutaten vermengen und in einen großen, sauberen Kübel oder in große Gläser füllen und mit einem Tuch zugedeckt 3 Tage an einem eher hellen Ort stehen lassen.

Dann durch ein Tuch in einen Kochtopf filtern und aufkochen.

In saubere/sterilisierte Flaschen füllen. Der Sirup ist ca. 6 Monate haltbar.

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Author

Ilse

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