Kjöttbular (IKEA-Fleischbällchen)

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Fleischbeallchen 01.jpg

Zutaten

  • 500 g gemischtes Faschiertes
  • 2 EL Semmelbrösel
  • 1/8 l Schlagobers
  • 6 EL Wasser
  • 2 EL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 Zwiebel, sehr fein gehackt
  • 1 Zehe Knoblauch, gepresst
  • etwas Öl
  • etwas Butter

Zubereitung

1. Schlagobers, Wasser und Semmelbrösel verrühren und 10 Min. rasten lassen

2. Alle Zutaten (bis auf Öl und Butter) gut durchmengen und in der Pfanne anbraten

3. Ev. noch im Ofen „nachgaren“ – oder einfach länger in der Pfanne lassen

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AUTOR

manuel

Ich bin Manuel Wurm, IT-Consultant und Blogger. Ich mag es, verschiedenste Dinge auszuprobieren. Vor allem mit Retro-Computern, Bierbrauen, Bogenschießen und Schlagzeug spielen verbringe ich gerne meine Zeit. Kochen zählt zu meinen größten Hobbys – das spiegelt sich auch auf wurmweb.at wieder, wo ich gerne Rezepte teile und hilfreiche Tipps für Interessierte festhalte.

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