Semmelschmarrn

Zutaten

• 6 Semmeln
• 2 Eier
• 1/4 l Milch
• Zucker
• Vanillezucker
• 1 kl. Glas Rum
• Rosinen

Zubereitung

1. Die Semmeln feinblättrig schneiden und in eine gut befettete Form legen

2. Die Zutaten versprudeln und die Semmeln übergießen, 15 min. rasten lassen

3. Rosinen dazugeben und alles vermischen

4. Goldbraun backen, dabei öfters auflockern

Dazu am besten Kompott servieren.