Zutaten
- 50 dag Spagetti
- 10 dag Butter
- 3/8 l Obers
- 4 dag Parmesan
- 25 dag Champignons
- 20 dag Schinken würfelig geschnitten
- 2 EL Petersilie, feingehackt
- 3 Zehen Knoblauch
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
1. Butter schaumig rühren
2. Obers, zerdrückten Knoblauch und Parmesan dazu geben
3. Salzen, pfeffern und unter die gekochten Spagetti rühren
4. Die Champignons blättrig schneiden, in wenig Wasser dünsten und mit 2/3 des Schinkens unter die Spagetti mischen
5. Mit dem restlichen Schinken und der der Petersilie bestreuen