Steckbriefe

Zutaten

  • Strudelteig
  • Butter
  • Grieß, gekocht
  • Zwiebel, gewürfelt
  • Geselchtes, fein gehackt

Zubereitung

1. Strudelteig in tellergroße Rechtecke auswalken/schneiden

2. mit geschmolzener Butter bestreichen

3. Grieß, Zwiebel und Geselchtes darauf streuen

4. wie einen Brief zusammen falten

5. Mit Zahnstochern feststecken

6. in kochendes Wasser legen

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Ilse