Topfenstrudel nach Elfi-Art

Zutaten

  • Zwiebel
  • Topfen
  • Nudeln
  • Salz
  • Pfeffer
  • Speck, gewürfelt
  • Strudelteigblätter

Zubereitung

1. Nudeln kochen

2. Zwiebel klein schneiden und glasig dünsten

3. Topfen dazugeben und mit den Gewürzen abschmecken

4. Alles vermischen und mit Speck bestreuen

5. In Strudelteigblätter geben und lt. Anleitung backen

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Ilse