Andauer Auflauf

Hauptspeisen mit Fleisch 9. 10. 2009

Zutaten

  • 30 dag Faschiertes
  • 1 Zwiebel
  • Öl
  • Rotwein
  • 4 EL Tomatenmark
  • Salz
  • Pfeffer
  • Petersilie
  • Thymian
  • 10 dag Nudeln
  • Rahm
  • Parmesan
  • Butter

Zubereitung

1. Fleisch mit Zwiebeln und Gewürzen anrösten und mit Wein löschen

2. Paradeismark und Petersilie dazugeben

3. Nudeln kochen und unter das Fleisch mischen

4. In eine Auflaufform, Rahm und Käse darübergeben und ca. 20 Min. im Ofen gratinieren

Als Beilage wird Salat gereicht.

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Autor

Ilse