Apfelschaum

Nachspeisen 22. 05. 2012

Zutaten

  • 1 kg Äpfel
  • 2 EL Zucker
  • 1 Pkg. Vanillinzucker
  • 2 Eiklar
  • 2 EL Marmelade

Zubereitung

1. Äpfel entkernen, würfeln und pürieren

2. Eiklar steif schlagen

3. Alles unter die Eiklar heben und vorsichtig vermengen

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Autor

Ilse