Dillsoße

Saucen & Co. 6. 05. 2010

Zutaten

  • Butter
  • Zwiebel
  • etwas Mehl
  • Milch
  • Dillkraut
  • Salz
  • Zitronensaft
  • 1/8 l Rahm

Zubereitung

1. Butter mit feingehackten Zwiebeln anschwärzen lassen

2. mit Mehl stauben

3. mit Milch aufgießen

4. feingehackte Dille dazugeben

5. Abschmecken mit Salz, Zitronensaft und Rahm

Variante

  • Anstelle von Dille kann auch Kren verwendet werden

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Autor

Ilse