Fleischklöpse, herzhaft

Grillen 3. 07. 2012

Zutaten

  • 500 g Beefsteak-Faschiertes
  • 1 Ei
  • 1 Zwiebel, fein gehackt
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Senf
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 EL Öl
  • Frühstücksspeck

Zubereitung

1. Alles (bis auf das Öl und den Speck) zu einem Teif verkneten

2. 4 – 8 gleich große “Klöpse” formen

3. Leicht mit Öl bestreichen

4. Mit 4 Scheiben Frühstücksspeck umwickeln

5. Am heißen Rost von jeder Seite 3 Min. grillen

Zubereitungszeit: ca. 15 Min.

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Autor

Ilse