Zutaten
- 500 g Beefsteak-Faschiertes
- 1 Ei
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 1 TL Salz
- 1 TL Senf
- 1 TL Pfeffer
- 1 EL Öl
- Frühstücksspeck
Zubereitung
1. Alles (bis auf das Öl und den Speck) zu einem Teif verkneten
2. 4 – 8 gleich große „Klöpse“ formen
3. Leicht mit Öl bestreichen
4. Mit 4 Scheiben Frühstücksspeck umwickeln
5. Am heißen Rost von jeder Seite 3 Min. grillen
Zubereitungszeit: ca. 15 Min.
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