Hauptspeisen mit Fisch

Gebratene Muscheln

21. 08. 2009

Zutaten

  • 150g Muschelfleisch
  • Mehl
  • Milch
  • Brösel
  • Zitronenscheiben

Zubereitung

1. Muscheln abtropfen lassen und in eine Mischung aus Mehl und Milch tauchen

2. Anschließend in Brösel rollen und in Öl herausbacken

3. Die Muscheln mit Zitronenscheiben und etwas Remouladensoß garnieren

Als Beilage eigent sich Weißbrot.

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Author

Ilse