Gemüsegulasch

Zutaten

  • 10 dag Rindfleisch
  • 10 g Öl
  • 2 Zwiebeln
  • Karfiol
  • 10 dag Bohnen
  • 10 dag Karotten
  • 10 dag Erbsen
  • 1 Pkg. Champignons
  • 1 TL Petersilie
  • 1 Stange Porree
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 Tasse Suppe

Zubereitung

1. Fleisch in Würfel schneiden und anbraten

2. Gehackte Zwiebel und das Gemüse hinzufügen

3. Mit Salz und Pfeffer würzen

4. Suppe hinzugießen und ca. 60 Min. garen

5. Vor dem Anrichten die gehackte Petersilie unterheben

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Ilse