Hühner-Reis-Salat

Salate 25. 11. 2009

Zutaten

  • 3 Tassen gekochter Reis
  • 1 grüner Paprika
  • 2 Paradeiser
  • 30 dag gekochtes Hühnerfleisch, klein geschnitten
  • 1 kleine Dose Fruchtcocktail
  • Majonäse
  • Schnittlauch

Zubereitung

1. Majonäse, Hühnerstücke und Ananas-Stücke mit dem ausgekühlten Reis vermischen

2. Würzen und mit Paradeisern und Schnittlauch garnieren

Wahlweise können auch Pilze oder anderes, kleingeschnittenes Gemüse hinzugefügt werden.

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Autor

Ilse