Knoblauchsoße

Saucen & Co. 6. 05. 2010

Zutaten

  • 5 Knoblauchzehen
  • 2 Dotter
  • 1 TL Wasser
  • min. 3 dl Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung

1. Knoblauchzehen in einem Porzellangefäß zerstampfen

2. Dotter und Wasser dazugeben

3. langsam Olivenöl einschlagen

4. mit Salz und Pfeffer abschmecken

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Autor

Ilse