Zutaten
- 4 frische oder tiefgefrorene Maiskolben
- 4 Scheiben Frühstücksspeck
- Chilipulver
- Cayenepfeffer
- 4 TL Schnittlauch, gehackt
- 8 TL Schlagobers
- etwas Zitronensaft
- 4 EL Butter
- Salz
Zubereitung
1. Die 4 Stücke Mais auf 4 große Stücke Alufolie legen
2. Den Speck halbieren und jeweils 2 Stück auf einen Kolben legen
3. Je 1/2 TL Chili- und Cayenepfefferpulver sowie 1 TL Schnittlauch darüber verteilen
4. Schlagobers mit Zitronensaft vermengen und ebenfalls darauf geben
5. Mit zerlassener Butter übergießen und salzen
6. Folien gut verschließen und 45 Min. auf dem Grill garen
In der geöffneten Folie servieren.