Nudelsalat mit Rahm

Salate 22. 01. 2017

Zutaten

  • 100 g Nudeln
  • 3 kleine Paradeiser
  • Extrawurst
  • Gurken
  • Kürbiskernöl
  • Pesto
  • 2 EL Sauerrahm
  • ev. Kürbiskerne oder Sonnenblumenkerne

Zubereitung

Die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen und mit kaltem Wasser abschrecken.

Danach die Extrawurst dünn aufschneiden und dann in kurze Streifen schnippeln. Das Gemüse ebenfalls klein schneiden.
Anschließend alle Zutaten vermengen.

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Autor

Fabian