Paradeiser-Frischkäse-Nudeln

Zutaten

• 500 g kleine Paradeiser
• etwas Olivenöl
• Basilikum
• 2 Zehen Knoblauch
• Salz, Pfeffer
• 1 Becher Frischkäse (Cottage Cheese)
• 400 g Teigwaren

Zubereitung

Die Paradeiser vierteln, den Basilikum schneiden, Knoblauch zerdrücken; alles vermischen und etwas ziehen lassen.

Die Teigwaren kochen.

Frischkäse mit der Paradeismasse vermengen und in einem Topf erwärmen; Teigwaren dazugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Mahlzeit!