Tandoori-Buttermilch-Marinade

Saucen & Co. 29. 01. 2015

Folgende Marinade passt sehr gut zu Lamm, Rind und Geflügel.

Zubereitung

1 EL Tandoori-Paste mit 200 ml Buttermilch, ein paar Zweigen Thymian und 4 Knoblauchzehen verrühren. Salz und Pfeffer hinzufügen. Das Fleisch damit einstreichen.

 

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Autor

Johann