Warmer Salsa-Dip

Folgende Soß kann als Dip verwendet werden – oder einfach mit Reis oder Nudeln serviert werden. Als Basis dienen Paradeiser; die Zutaten sind aber auch ideal, um Fertigsoßen geschmacklich zu verbessern.

Zutaten

• 1 Glas vegetarisches Sugo oder 8 Paradeiser (geschält oder aus der Dose)
• 250 ml Suppe
• 2 Zehen Knoblauch
• 1 TL Koriander gem.
• ½ TL Kurkuma gem.
• 1 EL Leinsamen geschrotet
• (1 großer Pfefferoni)
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung

Die Zutaten in einem Topf vermengen und kochen, bis die Paradeiser sämig werden.