Zutaten

• 10 dag Linsen
• 250 g Tofu
• Salz
• Bohnenkraut
• Thymian
• 10 dag Zwiebel, fein gehackt
• 10 dag Butter

Zubereitung

1. Linsen am Vortag einweichen

2. Gekochte Linsen mit Tofu und den Gewürzen pürieren

3. Zwiebel in Butter rösten und darunter mischen