Hier wieder einmal ein Rezept aus unserem Hochzeitskochbuch – vielen Dank an Elfi!
Zutaten
- 50 dag breite Bandnudeln
- 45 dag TK-Blattspinat
- 25 dag Frischkäse
- 125 ml Gemüsesuppe
- 3 Eier
- 2 Knoblauchzehen
- Muskatnuss-Abrieb
- Salz, Pfeffer
- 25 dag Schafskäse
Zubereitung
Die Nudeln im Salzwasser kochen. Abseihen.
Frischkäse, Eier, zerdrückten Knoblauch, Gewürze und Suppe vermischen; die gekochten Nudeln und den Spinat dazu.
In eine feuerfeste Form geben und mit dem zerbröselten Schafskäse bestreuen.
Im vorgeheizten Rohr bei 180°C ca. 30 Minuten überbacken.
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