
Zutaten
- 5 Eier
- 25 dag Staubzucker
- 25 dag Nüsse, gerieben
- 25 dag Karotten, gerieben
- 8 dag Mehl
- 1 Pkg. Backpulver
Zubereitung
1. Eier und Zucker schaumig schlagen
2. Restl. Zutaten hinzu; vorsichtig vermengen
3. bei 180°C eine 3/4 Stunde backen
4. Die Torte in der Mitte durchschneiden, mit Marmelade bestreichen und wieder zusammensetzen
5. Mit Marmelade bestreichen
6. Mit Schokoladeglasur übergießen
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