Die Nudeln kochen und kurz abtropfen lassen. Dann die zerlassene Butter mit den Nudeln vermischen. In den leicht erwärmten Rahm den Mohn, Zucker und den Vanillezucker einrühren. Diese Soße unter die Nudeln rühren und nochmals erwärmen.

Wer es etwas süßer möchte, streut Staubzucker über die Nudeln.

Kann mit Apfelmus oder Kompott gegessen werden. Schmeckt aber auch ohne Beilagen hervorragend und das Gericht geht sehr schnell.
Mahlzeit