Zucchini-Karotten-Laibchen

Wurde im Kochbuch mit „sehr gut“ kommentiert… ;-)

Zutaten

• Zucchini
• Karotten
• Heferflocken (zu je gleichen Teilen)
• Eier
• Öl

Zubereitung

1. Zucchini raspeln, mit Karotten, Herflocken und Ei vermischen

2. Würzen und Laibchen formen

3. In Öl herausbraten