Zutaten
- 1 Packung Blätterteig
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Zehen Knoblauch, gehackt
- 100 g geräucherten Tofu, gewürfelt
- Salz, Pfeffer
- etwas Chili
- etwas Petersilie (oder Schnittlauch)
- 1 EL Mehl
- etwas Schlagobers
Zubereitung
Die Zwiebel, und den Knoblauch rösten.
Die geschnitten Champignons dazugeben und gut anrösten; mit Mehl stauben.
Anschließend das Schlagobers dazugeben und aufkochen. Würzen.
Die Füllung sollte nicht zu dünn werden!
In Blätterteig füllen, mit Ei bestreichen und backen.
Mit Knoblauch- oder Kräutersauce servieren.
Loading…