Zutaten
- 1 kleine Salatgurke
- 1 Paprika
- 2 Bund Radieschen
- 20 dag Paradeiser
- 20 dag Fisolen
- Kresse
Für die Marinade:
- 1 Zehe Knoblauch
- Öl
- Weinessig
- Senf
- Salz
- Pfeffer
- 5 dag Topfen, passiert
- Zucker
Zubereitung
1. Das Gemüse in gefällige Stücke schneiden; Alles roh (außer den Fisolen, die vorher überkocht werden müssen)
2. Die Zutaten der Marinade gut vermengen und über das Gemüse leeren
3. Die Kresse darüber streuen