Hauptspeisen vegetarisch

Sellerie, gebacken

9. 04. 2020

Hier eine vegetarische alternative zu Schnitzel, die auch auf den Sonntagstisch passt.

Zutaten

  • Sellerie
  • Mehl
  • Ei
  • Semmelbrösel
  • Salz
  • Wasser
  • Fett (zum Herausbacken)

Zubereitung

Den Sellerie in 1 cm dicke Scheiben schneiden und im Salzwasser bissfest kochen. Anschließend mit einer Küchenrolle abtrocknen.

Mit Mehl, Ei und Brösel panieren und im heißen Fett goldbraun backen.

image_print
1 Stern2 Sterne3 Sterne4 Sterne5 Sterne (2)
Loading...

Author

Ilse

Related Posts